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Eine der wichtigsten Möglichkeiten, Ihre Darmgesundheit durch Ihre Ernährung zu verbessern, ist der regelmäßige Verzehr fermentierter Lebensmittel wie fermentierter Milchkefir in Ihrer Ernährung.

Forschungsergebnisse zeigen, dass eine Portion Kefir mit mehr als 10 Milliarden koloniebildenden Bakterien den ganzen Weg durch den Verdauungstrakt bis in den Dickdarm gelangen und die Landschaft des Mikrobioms zum Besseren verändern kann.

Zu den bekanntesten probiotischen Lebensmitteln tierischen Ursprungs gehören: Joghurt, Kefir und bestimmte Käsesorten wie Cheddar, Gruyère oder Parmesankäse. Vegane Alternativen sind vor allem eingelegtes Gemüse wie Sauerkraut oder saure Gurken sowie Produkte auf Sojabasis wie Tempeh, Kimchi oder Miso.

I grew up in Topeka, Kansas, where most people don’t look like me.